맛있는 된장 만들기 담그기 체험, 전통된장 가르기합니다.

Posted by 말리꽃향기
2020. 12. 27. 23:10 요리
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청정화수에서 

맛있는 된장 만들기 담그기 체험, 전통된장 가르기합니다.


자연이 만들어준 최고의 청정지역, 강원도 원주에 자리잡은 청정화수에서 올해도 전통된장 만들기 체험을 예약받습니다. 

맛있는 된장이 익어가는 곳.

해마다 전통된장을 꾸준히 찾아주시는 분들을 위해 3월초에 준비한 된장 담그기 체험행사에서는 메주 1말로 13kg정도의 된장을 직접 만든 후 숙성시켜서 보내드리고 있답니다. 



전통된장 담그기 예약을 꾸준히 요청해주시는 

고객님들께 보답하기 위해서 

올해도 좋은재료와 깨끗한 공정으로

 맛있는 된장 만들기 체험을 정성껏 준비하고 있습니다^^




우리콩으로 빚은 메주는 20일간 띄워 잘 말려서

보내드리기도 합니다. 




맛있는것을 먹여주고 싶은 어머니 마음으로

가족같은 분위기 속에서

 해마다 된장담그기 행사를 하고 있는데요.


체험행사 보러가기->


된장 담그기는 3월초에 

된장 가르기는 4월말에 

그리고 

숙성된 된장은 11월초에 배해드리고 있습니다. 








 메주와 천일염, 메주가루, 고추씨, 길금, 간넣어만든 된장은

 모두 100% 국내산만을 사용해서 만들고 있습니다. 


청정화수에서는 100% 우리콩만 사용하기 때문에 

어릴적 먹던 구수하고 감칠맛나는

깊은 된장맛을 내는 비결이기도 하지요.




국산콩으로 만든 메주는 

우리콩 8kg로 메주 4덩어리가 나옵니다.


메주를 구입하시면

택배보내드릴 때

숯, 대추, 마른고추와 함께 

 장만들기 레시피도 

함께 보내드리고 있어  쉽게 된장을 

만드실 수 있습니다.




장을 담글때도 강원도 깨끗한

 지하 암반수를 사용하고 있습니다.








사랑하는 내 가족들이 먹을 음식을 직접 만들고 

숙성시켜서 요리할 수 있다는 자부심에

 늘 해마다 많은 분들이 된장 만들기 체험행사에

 참여하고 문의를 주고 계신답니다. 




직접 만들고 항아리에 담아서 이름표까지 붙여주면

 뿌듯함도 2배, 맛도 2배, 

거기에 사장님께서 차려주시는 맛있는

 시골전통밥상까지 무료로 맛볼 수 있으니 일석 3조겠지요?





3월 초에는 된장 담그기체험

4월 말에는 된장 가르기

11월 초에는 숙성된 된장을 배송해드립니다. 





된장만들기체험가격

메주1말 분량 160,000원

 

전통된장 13kg

국간장 1.8L 2병을

항아리에 담아서 발효시켜 보내드립니다.




건강하고 맛있는 된장 만들기 체험행사에 

참여하고 싶으신 분들은

 날짜 예약도 받고 

사장님이 직접 상담도 드리고 있으니 

많이 참여하셔서 건강한 된장 만들어 드세요~



체험행사 전화문의 

010-5446-0570


카톡문의

cjhs575





 맛있게 담근 된장이 익어가는 것처럼 

사랑의 마음도 익어가는곳

산과 계곡으로 둘러싸인 물좋고 공기좋은 원주에서

 힐링하는 시간을 만들어 드립니다~





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