메주콩 1말가격, 메주예약과 국산메주 주문판매하는 청정화수

메주콩 1말가격, 메주예약과 국산메주 주문판매하는 청정화수

건강하고 깨끗한 우리콩만으로 만든 전통재래장을 10년이상 만들어 오고 있는 청정화수에서 올해도 국산수제메주를 예약 주문판매합니다.

강원도 산골에 위치한 이곳은 청정지역에서 자라는 무공해 특산물들이 많은 곳으로도 유명하지요? 

모든 재료들은 국내산만을 이용하고 있으며 주된재료인 메주는 100% 국내산 햇콩만을 선별해서 만들고 있기 때문에 깊은 장맛을 오랜기간동안 유지하고 있는 방법이랍니다. 

늘 좋은재료만을 고집하는 이곳에서는 

물맑고 공기좋은 강원도 원주에서 모든작업을 일일이 손으로 하는

 전통 재래방식을 유지하고 있습니다. 

풍부한 일조량과 해발 250m의 맑은 공기는

 메주를 잘 건조시키고 숙성시킬 수 있는 

좋은 환경을 조성해주고 있습니다.  

10년이상 가족분들이 직접 운영하는 청정화수는

 장맛은 늘 기억하고 찿아주시는 고객분들 덕분에 

올해도 좋은 메주와 장맛으로 보답해주고 계신답니다. 

메주예약 및 주문문의

010-5446-0570

카톡문의 cjhs575

알알이 잘 여문 100% 국내산 우리콩으로 

잡티를 골라내고 강원도 청정 지하암반수로 세척해서

 잘 불려주는 작업부터 메주만들기는 시작합니다.

청정화수에서는 메주예약판매뿐만 아니라 

된장 고추장, 집간장 등을 함께 판매하고 

장만들기 된장체험도 해마다 준비하고 있어 

많은 분들이 장을 직접 담그고 계시답니다. 

메주가루 1kg  -  25,000원
청국장  1kg  -  17,000원

청정화수 홈페이지 구경가기

12시간 동안 불린콩은 무쇠가마솥에 넣고

 3시간동안 끓여주고 3시간 더 뜸을 들여준답니다. 

이렇게 삶아낸 콩은 

그냥 집어먹어도 구수한 맛이 일품이지요.

삶아진 콩은 잘 찧어서 결고운 메주틀에 넣고

 꾹꾹 담아 메주모양을 만들어 줍니다. 

메주1말 8kg로 메주 4덩어리가 만들어 집니다. 

국산메주 4덩어리 판매가격

 110,000원

메주예약과 문의는 전화주시면 

사장님께서 주문부터 만드는 방법까지

친절하게 상담해주신다고 하네요.

전화문의  : 010-5446-0570

카톡상담 :cjhs575

청정지역 강원도 원주에서 좋은 바람을 맞고

 좋은물과 좋은 재료로 빚은 메주는

 잘 말려서 20일간 띄워 

박스에 담아 보내드립니다. 

택배박스에 말린 고추, 숯, 대추와

 장담그는 레시피도 함께 넣어 보내드리고 있습니다. 

집에서 택배로 받으시고

 레시피대로 만드시면 좀 더 쉽게

 맛있는 장을 만드실 수 있어요.

메주콩 1말 8kg으로 메주 4덩이가 나옵니다. 

국산콩메주 4덩이 가격 110,000원

(택배포함가격)

계좌번호 

농협 352-0179-2066-23

(예금주 김복자)

전통방식으로 메주는 짚으로 꼬아서 메달아 말려주는 작업은 

번거롭고 시간이 많이 걸리지만 

수작업으로 일일이 해주어야 우리가 기억하고 맛본 

전통재래방식의 된장이 만들어진다네요.

맛있는것을 먹여주고 싶은 우리 어머니의 맘으로

 전통재래방식을 늘 유지하고 있는 

청정화수에서 건강하고 맛있는 장 만드세요~