전통 국산메주예약 판매하는곳, 청정화수 메주가격과 메주구입

전통 국산메주예약 판매하는곳, 청정화수 메주가격과 메주구입

2021년 12월에도 올해에 수확한 햇콩으로 메주를 쑤고 손수 빚어서 메주를 만듭니다.
올해도 많은 분들이 문의주시고 구입을 희망하셔서 조금 일찍부터 메주판매예약을 받습니다.

 

청정지역 백운산의 암반수와 맑은 공기,

풍부한 일조량을 자랑하는 청정화수는
매년 찿아주시는 단골고객님들께 보답하고자
100% 우리콩으로만을 고집하여

메주를 만들고 있습니다.

 

올해 수확한 햇콩으로 빚은 국산메주와

우리농산물만으로 만든 된장은
어머니가 만들던 그 방식 그대로

전통제조기술로
10년이상 그 맛을 지키며 판매하고 있답니다.

 

고객님들이 한결같이 찿아주시는 이유는
좋은 먹거리를 이용해서 깨끗하게 만드는
수제전통제조기법이라고 할수 있겠지요.

 

손으로 하나하나 만들어주는 수작업이 고되기는 하지만
믿고 구입해주시는 분들이 맛있게 드실것을 생각하면서
감사한 마음으로 만들고 있습니다.

 

하나하나 메주틀을 이용해서

손으로 직접 만들어 드립니다.

12월 중순에 메주를 쑤고 띄우는데까지
2개월정도의 시간이 걸린답니다.
지금은 사전예약만 받고 있습니다.

 

 

 

100% 우리콩을 사용하여

지리산 천연 암반수로 세척한 콩은
12시간동안 불리고 3시간정도

무쇠가마솥에 푹 삶아준답니다.

우리콩이라 그냥 먹어도

구수한 맛이 일품이랍니다.

 

메주콩 1말 8kg으로 메주는 4덩어리가 나옵니다.
메주 1말가격은 110,000원입니다.

메주가루 1kg 25,000원
청국장 1kg 17,000원

청정화수 홈페이지

 

메주틀로 모양을 잘 잡아서

전통방식으로 볏집을 이용해
통풍이 잘되는 곳에

자연건조시키면서 말려주면
맛있는 메주가 만들어 집니다.

 

올해도 12월에는 메주만들기 체험과

2월에 장만들기 체험으로
가족분들과 함께 할 수 있는

다양한 체험행사도 준비하고 있습니다.

12월에 있을

메주만들기 체험에 참여하실 분들은
지금 사전예약을 받고 있답니다.

 

순수한 국산 우리콩으로 만든 메주는
잘 말려서 박스에 정성껏 담아 보내드립니다.

택배로 보내드릴때는

전통된장 담그는 법이 기록된 레시피와
장담그는데 필요한 말린고추 숯, 대추를

함께 넣어서 보내드린답니다.

메주가격은 작년과 동일합니다.

메주1말가격 : 110,000원
메주1말 8kg, 메주 4덩어리기준

계좌변호 : 352-0179-2066-23
(농협 김복자)

 

메주예약주문시 전화로 연락주시면
원하시는 날짜나 내용에 맞추어

택배를 보내드리고 있답니다.^^
궁금하신 내용은 전화주시면

사장님이 친절하게 알려드리고 있습니다.

문의
전화 : 010-5446-0570
카카오톡 : cjhs575

올해도 정성스럽게 준비하는 메주로

맛있는 장 담가 드세요~^^~