벌나무 달이는방법, 벌나무 먹는 방법들
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벌나무 달이는방법,
벌나무 복용하는 방법들
간에 좋은 벌나무를 복용하는 방법중 벌나무 달이는방법이 가장 흔합니다.
먹기에 편하도록 달이는 방법과 벌나무 먹는 방법에 대해 알려드릴게요.
벌나무 달이는방법
- 벌나무 한 줌정도(30~50g, 15조각 정도)를 2~3리터 저도의 물을 넣고 달여줍니다.
- 처음 먹을 때는 좀 더 연하게 먹다가 차츰 양을 늘려갑니다.
- 끓기 시작하면 약불로 낮춰서 30분 정도 더 우려낸 후 수시로 마시며 따뜻하게 혹은 차게 먹어도 상관없습니다.
- 벌나무만 달여 먹어도 구수한 맛이 좋지만 노각나무나 씨를 제거한 대추, 생강, 구기자 등을 함께 달여 먹으면 더 좋습니다.
- 달인 물의 색깔은 담갈색이나 연한 갈색이며 달인 후에 흰색 기름막이 뜨는 것은 벌나무의 껍질에 묻은 회분으로 걷어내지 않아도 독성이 없어므로 무해합니다. (기름종이나 면포에 한번 걸러주면 제거됩니다)
- 장기복용으로 내성이 생기는 것을 방지하려면 벌나무와 노각나무를 한 번씩 번갈아 가면서 달여먹으면 좋습니다.
- 달인 물에는 침전물이 있을 수 있는데 가라앉혀 먹거나 면포에 한번 걸러 먹으면 됩니다.
- 벌나무를 달이기 전에 흐르는 물에 씻어주고 썩은 부분이 있다면 제거하고 다려주는 것이 좋습니다.
- 약효가 진해서 재탕 삼탕이 가능합니다.
- 재탕시에는 3~4조각 정도 더 벌나무를 넣은 후 끓여서 재탕합니다.
- 3탕시에도 3~4조각 더 넣어 끓여줍니다.
벌나무를 복용하는 방법들
- 벌나무는 보통 달여서 차로 복용합니다.
- 벌나무 즙으로 복용합니다.
- 벌나무 잎을 그늘에서 말려 녹차처럼 마셔도 좋으며 분말이나 환으로 만들어 팔기도합니다.
- 잎과 줄기로 발효 효소를 만들어 먹거나 식초를 만들어 먹습니다.
- 벌나무 가지를 닭과 오리백숙에 넣어 먹습니다.
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